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1 En la batidora y con ayuda de la paleta o escudo agregar todos los ingredientes iniciando por los líquidos y luego los secos a excepción del vino, las uvas y la fruta cristalizada.
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2 Mezclar en primera velocidad por 1 minuto.
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3 Detener la batidora, limpiar los bordes del bowl con ayuda de una espátula y volver a batir a velocidad media por 2 minutos, agregar la fruta, las uvas y batir por 1 minuto mas.
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4 Verter la mezcla en moldes de 300 g y llevar al horno por 50 minutos a 150°C.
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5 Luego de horneada y con la torta aún caliente, agregar el vino, dejar enfriar y reservar.