Chef: Érika Sánchez
Tiempo de cocción: 60 minutos
Número de porciones: 50[table “” not found /]
Nota: *Pesos colombianos y se incluye el gramaje de la presentación.
Los precios de los ingredientes están sujetos a cambios.
Proceso
1. Disuelva la Gelatina Gel´hadin® Uva en agua caliente y deje enfriar.
2. Pique los duraznos y las ciruelas pasas.
3. Caliente el vino a fuego bajo con las ciruelas pasas hasta que suavicen.
4. Luego agregue el durazno a la gelatina Gel´hadin® Uva , adicione el vino con las ciruelas pasas, la piña con el amíbar y mezcle hasta integrar muy bien los ingredientes.
5. Lleve a refrigeración por 2 horas aproximadamente.
6. Porcione y Sirva.Si le ha gustado este artículo, compártalo en sus redes sociales.
