Chef: Laura Castellanos Mongui
Tiempo de cocción: 1 hora
Número de porciones: 50[table “” not found /]
Nota: *Pesos colombianos y se Incluye el gramaje de la presentación
Los precios de los ingredientes están sujetos a cambios
Proceso
1. En una olla a fuego medio ponga un poco de Aceite Cheff®. Agregue la cebolla finamente picada junto con el Ajo Listo San Jorge®, sofría.
2. Añada el chorizo en rodajas y deje sofreir por 2 minutos, adicione la Salsa de Tomate San Jorge® y la Salsa Negra San Jorge®.
3. Agregue el arroz junto con un cuarto del agua y deje secar, adicione un cuarto más de agua sin dejar secar totalmente a fuego bajo.
4. Antes de que termine de secar repita el proceso anterior hasta que el arroz este en su punto, agregue la Mantequilla Cheff® y mezcle hasta que se derrita por completo.
Si le ha gustado este artículo, compártalo en sus redes sociales.
