Chef que elaboró la receta: Laura Carolina Llanos Mongui
Tiempo de cocción: 1 hora
Número de porciones: 50[table “” not found /]
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Nota: *Pesos colombianos y se Incluye el gramaje de la presentación.
Los precios de los ingredientes están sujetos a cambios.Proceso
- En una sarten agregue el aceite y sofría la cebolla finamente picada junto con el tomate y la sal.
- Agregue la carne molida de res junto con la Pasta de Tomate San Jorge®, el Ajo San Jorge® y la Salsa Inglesa San Jorge®, tape y deje cocinar.
- Al final de la cocción agregue la albahaca picada y reserve la preparación.
- En una olla con agua y sal cocine la pasta hasta que esta éste al dente (dependiendo de la pasta toma de 8 a 12 minutos)
- Para el emplatado, rellene las conchas con la preparación de la carne, si desea las puede gratinar.
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