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La chef Laura Carolina Llanos Mongui ideó esta receta, que además de ser balanceada, es muy fácil de preparar, con ingredientes que puedes tener en casa o conseguir en el supermercado. Te tomará solo 10 minutos y con los ingredientes que aquí te dejamos, tendrás una mayonesa de aguacate para 50 porciones.Chef: Laura Carolina Llanos Mongui
Tiempo de cocción: 10 minutos
Número de porciones: 50
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Nota: *Pesos colombianos y se Incluye el gramaje de la presentación.
Los precios de los ingredientes están sujetos a cambios.
Proceso
Prepara en tres pasos tu mayonesa de aguacate
- Pique finamente la cebolla roja, el cilantro y el ajo.
- Retire la semilla y la piel del aguacate.
- En un recipiente plástico mezcle todos los ingredientes homogéneamente.
- Sirva.
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