Receta Fácil de Pan de Naranja Casero

1 Pesar ingredientes.
2 Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una textura suave y homogénea.
3 Retirar la masa y dejarla descansar de 10 a 15 minutos aproximadamente.
4 Bolear la masa y formar piezas de 300g.
5 Llevar a cámara de fermentación hasta que cada una de las piezas doblen su tamaño.
6 Adicionamos sobre la parte superior de la masa la cobertura.
7 Hornear a 160ºC por 25 minutos.
8 Retirar

1 Mezclar en un bowl o recipiente los ingredientes hasta homogenizar.
2 Una vez retirados los panes de la cámara de fermentación aplicar la mezcla anterior.

1 De la corteza o cáscara de la naranja sacar varias tiras.
2 Añadirlas en agua fría con bastante sal y llevar al fuego hasta hervir.
3 Retirar y lavar con agua fría.
4 Llevar nuevamente al fuego inmersa en agua fría sin sal hasta que hierva.
5 Repetir la operación cuatro veces más.
6 Por una parte de fruta poner una parte de azúcar y llevar al fuego hasta caramelizar.
7 Dejar enfriar y adicionar a la masa.

Pan de naranja